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Receitas | Tiramisu
Receitas | Tiramisu – Confesso que não sou muito de sobremesas de colher, mas a minha inexperiência em fazê-las levou-me a pesquisar enumeras receitas de Tiramisu. Esta foi a melhor que consegui e é aprovada cá em casa, no ginásio e até pelo pequeno João Maria. Sim, este Tiramisu não leva álcool, adaptei a receita ao meu gosto e acreditem que é tão ou melhor que a receita original.
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Receitas | Tarte de Natas
Um dos meus objectivos para 2020 é partilhar algumas das minhas receitas. Como é óbvio, não sou nenhuma pasteleira ou cozinheira, gosto de fazer algumas coisas e quando é uma data especial, gosto de me pôr à prova. Para começar esta partilha das 12 receitas que vos quero dar a conhecer, escolhi uma tarte de natas para o mês de Janeiro. Receitas | Tarte de Natas – É uma tarte simples e rápida de se preparar. Confesso que é uma tarte bem gulosa, que é bem capaz de nem sequer arrefecer cá em casa. Não tem qualquer tipo de segredo – não é nenhum Pastel de Belém – pois só…
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Receitas
Doces à Colher – Tiramisu | Mousse de Chocolate | Pudim Leite de Condensado | Aletria | Baba de Camelo | Crêpes | Crumble de Maçã Tartes – Tarte de Maçã Recheada | Tarte de Natas | Tarte de Côco Bolachas – Manteiga Fitness – Panqueca Saudável | Gelatina Saudável Bolos – Bolo de Côco | Bolo do Puto | Chocolate | Cenoura e Leite de Côco | Laranja | Farinha de Chocolate do Pingo Doce | Bolo de Maçã e Canela Salgados – Bola de Carne | Endívias Gratinadas | Lasanha de Frango Vegetarianas – Empadão de Beringela Peixe – Gambas com Caril
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Receitas – Panqueca Saudável
Ingredientes: 1 ovo 1 banana 2 colheres de sopa de Aveia Canela ao gosto Preparação: Se tiverem uma liquidificadora é pôr tudo lá para dentro caso contrário, esmaguem a banana e batam o ovo numa tigela. Misturem o ovo e a banana e depois juntem a aveia. No fim, coloquem mel ou canela. Aqui está uma panqueca saudável e saborosa. Experimentem 😀
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Empadão de Beringela – Receitas
Esta receita foi realizada na semana vegetariana e nesse dia era empadão cá em casa, ora aproveitei o puré e fiz a beringela com cogumelos. Sim eu sei, a receita já é velha mas houve alguém que me pediu a receita e só agora é que me lembrei de publicar aqui. Só precisam de uma beringela e uma lata de cogumelos. É claro que fiz o refogado e juntei polpa de tomate. Cortei a beringela aos pedaços e juntei os cogumelos. Temperei com orégãos e pimenta et voilá. Simples e bom.
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Receitas – Aletria à la Tim
Ingredientes: 1 pacote de massa Aletria 1 Litro de leite 1 Limão 1 Pau de canela Açúcar Preparação: Coloca o litro de leite numa panela e mete ao lume. Deixa o leite aquecer bem e só depois colocas a massa. Utiliza pelo menos 4 mãos cheias de massa (cada circulo equivale a uma mão). Junta mais 2 colheres de sopa de açúcar e só depois colocas o pão de canela e uma casca de limão para dar sabor à massa. Deixas a massa coser e quando estiver pronto, retiras a canela e a casca de limão. Está pronta a ir para a travessa. Coloca canela em pó por cima, mas só depois de arrefecer.…
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Bingo “Vontades da Tim”.
Tenho este hábito de criar uma lista de coisas que quero fazer, mas desta vez decidi fazer um Bingo “Vontades da Tim”. Espero que vos convença também a fazer algo assim durante o vosso verão e que consigam desfrutar, não é fazer isto de uma obrigação mas sim tornar um Bingo, numa atividade divertida e memorável. As minhas vontades vão ao encontro daquilo que quero fazer por mim, desafiar-me a fazer coisas diferentes, sair da minha zona de conforto mas sobretudo aproveitar a minha companhia e fazer coisas simples. Começo por “explicar” este Bingo “Vontades da Tim”. – Publicar 7 vídeos – Voltei a gravar. Foco-me demasiado noutras coisas e…
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Saber Recomeçar
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Favoritos da Tim || Outubro 2022
São vários os blogs que sigo que escrevem a sua rubrica de Favoritos da Tim || Outubro 2022. É uma rubrica que requer alguma atenção da minha parte e perceber o que realmente me marcou. Para os mais distraídos, o meu aniversário ocorreu este mês e cada vez mais a data deixa de ter significado para mim. Nos últimos dois anos perdi demasiadas pessoas importantes e fazer anos só me faz recordar quem já partiu. Senti a necessidade de pegar na caneta e apontar tudo aquilo que mais gostei durante este mês. Um exercício de gratidão para comigo que vos convido a fazer também.
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Fracassos 2021 | Objectivos 2022
Mais um ano novo, mais um Fracassos 2021 | Objectivos 2022 . Pelo 2º ano consecutivo, devia era ter vergonha na cara e não definir objectivos. Sou uma eterna crente do poder ano novo, vida nova. Pelo 2º ano consecutivo o meu mundo virou-se ao contrário e sim, estou a jogar novamente a carta – Tive um ano de merda, mas na esperança que este ano me consiga focar e cumprir aquilo que tenho em mente, tanto a nível pessoal como a nível literário. Se estão curiosos em saber quais eram/foram os meus objectivos de 2021, segue a lista de objectivos. Pela primeira vez cumpri toda a lista de objectivos pessoais, no…
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Saber Recomeçar
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Bolo de Mousse de Chocolate
Chegámos a Dezembro, o ambiente natalício convida-nos a fazer doces especiais – Bolo de Mousse de Chocolate. Nem é bolo nem é mousse mas sim uma bomba calórica que nos deixa a salivar por mais. No início do ano coloquei o desafio de partilhar com vocês uma receita por mês, esta é a 12º e última deste ano de 2020. Pretendo continuar a partilhar mais, mas não no sentido de obrigação. Espero que tenham gostado tanto quanto eu e que as tenham posto em prática. Desejo-vos um Feliz Natal!!
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Crumble de Maçã
Sempre quis fazer um Crumble de Maçã mas nunca tive oportunidade. Mentira! Tinha preguiça de procurar a receita ou de perguntar a alguém. Foi numa ida aos “Os Tibetanos” que provei o melhor Crumble de Lisboa – Palavras dos meus colegas de trabalho que vim a constatar serem verdade. Para quem não conheça “Os Tibetanos”, este é só o melhor restaurante vegetariano de Lisboa. Depois disto, estava na hora de experimentar a fazer o dito Crumble. Esta receita é simples e será a receita dos 2, querem ver?
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Wishlist dos 30 | Pedaços da Tim
Correndo o risco de parecer uma pedinte, decidi fazer a minha Wishlist dos 30. Este ano caso os anos e sempre me imaginei numa festa de arromba, mas 2020 veio estragar-me os planos e a vontade para festas não é muita. Vou entrar nos intas e não poderia estar mais feliz. Apesar de 2020 ter sido o ano mais duro para a minha pessoa, vou abraçar os 30 com confiança. Sempre me senti como uma eterna criança e é assim pretendo continuar. Segue a minha pequena Wishlist dos 30.
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Tarte de Leite com Canela
Nunca tive um trabalho que me proporcionasse ficar em casa num feriado. Sendo este o primeiro, decidi festejar com uma Tarte de Leite com Canela. Enquanto fazia o almoço, procurei por casa o que teria para uma sobremesa. Fui colocando em cima da mesa a base para qualquer receita, olhei e percebi – Penso ter tudo para uma sobremesa doce e nada saudável. Dever ser a 5ª receita de tarte que aqui coloco no meu blog, am not ashamed, para esta Tarte de Leite com Canela vamos precisar dos seguintes ingredientes:
