• Dicas à la Tim,  Receitas

    Receitas | Tiramisu

    Receitas | Tiramisu – Confesso que não sou muito de sobremesas de colher, mas a minha inexperiência em fazê-las levou-me a pesquisar enumeras receitas de Tiramisu. Esta foi a melhor que consegui e é aprovada cá em casa, no ginásio e até pelo pequeno João Maria. Sim, este Tiramisu não leva álcool, adaptei a receita ao meu gosto e acreditem que é tão ou melhor que a receita original.

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    Receitas | Tarte de Natas

    Um dos meus objectivos para 2020 é partilhar algumas das minhas receitas. Como é óbvio, não sou nenhuma pasteleira ou cozinheira, gosto de fazer algumas coisas e quando é uma data especial, gosto de me pôr à prova. Para começar esta partilha das 12 receitas que vos quero dar a conhecer, escolhi uma tarte de natas para o mês de Janeiro. Receitas | Tarte de Natas – É uma tarte simples e rápida de se preparar. Confesso que é uma tarte bem gulosa, que é bem capaz de nem sequer arrefecer cá em casa. Não tem qualquer tipo de segredo – não é nenhum Pastel de Belém – pois só…

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    Doces à Colher – Tiramisu | Mousse de Chocolate | Pudim Leite de Condensado | Aletria | Baba de Camelo | Crêpes | Crumble de Maçã Tartes – Tarte de Maçã Recheada | Tarte de Natas | Tarte de Côco Bolachas – Manteiga Fitness – Panqueca Saudável | Gelatina Saudável Bolos – Bolo de Côco | Bolo do Puto | Chocolate | Cenoura e Leite de Côco | Laranja | Farinha de Chocolate do Pingo Doce | Bolo de Maçã e Canela Salgados – Bola de Carne | Endívias Gratinadas | Lasanha de Frango Vegetarianas – Empadão de Beringela Peixe – Gambas com Caril

  • Bons Vícios,  Receitas

    Receitas – Panqueca Saudável

    Ingredientes: 1 ovo 1 banana 2 colheres de sopa de Aveia Canela ao gosto Preparação: Se tiverem uma liquidificadora é pôr tudo lá para dentro caso contrário, esmaguem a banana e batam o ovo numa tigela. Misturem o ovo e a banana e depois juntem a aveia. No fim, coloquem mel ou canela.  Aqui está uma panqueca saudável e saborosa. Experimentem 😀

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    Empadão de Beringela – Receitas

    Esta receita foi realizada na semana vegetariana e nesse dia era empadão cá em casa, ora aproveitei o puré e fiz a beringela com cogumelos. Sim eu sei, a receita já é velha mas houve alguém que me pediu a receita e só agora é que me lembrei de publicar aqui. Só precisam de uma beringela e uma lata de cogumelos. É claro que fiz o refogado e juntei polpa de tomate. Cortei a beringela aos pedaços e juntei os cogumelos. Temperei com orégãos e pimenta et voilá. Simples e bom.

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    Receitas – Aletria à la Tim

    Ingredientes: 1 pacote de massa Aletria  1 Litro de leite  1 Limão 1 Pau de canela  Açúcar Preparação: Coloca o litro de leite numa panela e mete ao lume. Deixa o leite aquecer bem e só depois colocas a massa. Utiliza pelo menos 4 mãos cheias de massa (cada circulo equivale a uma mão). Junta mais 2 colheres de sopa de açúcar e só depois colocas o pão de canela e uma casca de limão para dar sabor à massa. Deixas a massa coser e quando estiver pronto, retiras a canela e a casca de limão. Está pronta a ir para a travessa. Coloca canela em pó por cima, mas só depois de arrefecer.…

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    Favoritos da Tim || Outubro 2022 

    São vários os blogs que sigo que escrevem a sua rubrica de Favoritos da Tim || Outubro 2022. É uma rubrica que requer alguma atenção da minha parte e perceber o que realmente me marcou. Para os mais distraídos, o meu aniversário ocorreu este mês e cada vez mais a data deixa de ter significado para mim.   Nos últimos dois anos perdi demasiadas pessoas importantes e fazer anos só me faz recordar quem já partiu. Senti a necessidade de pegar na caneta e apontar tudo aquilo que mais gostei durante este mês. Um exercício de gratidão para comigo que vos convido a fazer também.  

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    Fracassos 2021 | Objectivos 2022

    Mais um ano novo, mais um Fracassos 2021 | Objectivos 2022 . Pelo 2º ano consecutivo, devia era ter vergonha na cara e não definir objectivos. Sou uma eterna crente do poder ano novo, vida nova. Pelo 2º ano consecutivo o meu mundo virou-se ao contrário e sim, estou a jogar novamente a carta – Tive um ano de merda, mas na esperança que este ano me consiga focar e cumprir aquilo que tenho em mente, tanto a nível pessoal como a nível literário. Se estão curiosos em saber quais eram/foram os meus objectivos de 2021, segue a lista de objectivos.  Pela primeira vez cumpri toda a lista de objectivos pessoais, no…

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    Bolo de Mousse de Chocolate

    Chegámos a Dezembro, o ambiente natalício convida-nos a fazer doces especiais – Bolo de Mousse de Chocolate. Nem é bolo nem é mousse mas sim uma bomba calórica que nos deixa a salivar por mais. No início do ano coloquei o desafio de partilhar com vocês uma receita por mês, esta é a 12º e última deste ano de 2020. Pretendo continuar a partilhar mais, mas não no sentido de obrigação. Espero que tenham gostado tanto quanto eu e que as tenham posto em prática. Desejo-vos um Feliz Natal!!

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    Crumble de Maçã

    Sempre quis fazer um Crumble de Maçã mas nunca tive oportunidade. Mentira! Tinha preguiça de procurar a receita ou de perguntar a alguém. Foi numa ida aos “Os Tibetanos” que provei o melhor Crumble de Lisboa – Palavras dos meus colegas de trabalho que vim a constatar serem verdade. Para quem não conheça “Os Tibetanos”, este é só o melhor restaurante vegetariano de Lisboa. Depois disto, estava na hora de experimentar a fazer o dito Crumble. Esta receita é simples e será a receita dos 2, querem ver?